Materias primas
El ingrediente es el punto de partida.
Seleccionamos y transformamos materias primas agrícolas con enfoque en trazabilidad, consistencia y funcionalidad para la industria alimentaria.
La disponibilidad de cada formato depende del ingrediente, cosecha, especificación y proyecto.
Peppers
Ajíes
- JolokiaGhost pepperConocido como Ghost pepper, es uno de los ajíes más picantes del mundo.Solicitar ficha técnica
- HabaneroPerfiles de alto picor para pasta, deshidratados y desarrollos industriales.Ver ficha
- JalapeñoSoluciones para salsas, foodservice, formulaciones y proyectos de marca.Ver ficha
- CayenneCayenaIngrediente para formulaciones que requieren picor y carácter.Ver ficha
- Ajíes tipo Tabasco / CaribbeanAplicaciones en pasta, salmuera y formulaciones para salsas.Ver ficha
- Ajíes especialesDesarrollos especiales para proyectos industriales y formulaciones específicas, según disponibilidad y especificación.Solicitar ficha técnica
Vegetables & Herbs
Vegetales y hierbas
- Cebolla juncaScallionsEspecialmente relevante para pasta y deshidratados.Ver ficha
- CebollaAplicaciones en bases, mezclas y soluciones industriales.Solicitar ficha técnica
- Pimentón rojoRed bell pepperDeshidratado en polvo o escama según especificación.Ver ficha
- AjoIngrediente y componente de mezclas y desarrollos.Solicitar ficha técnica
- CilantroDeshidratado, mezclas y desarrollos según aplicación.Ver ficha
- PerejilPasta, deshidratado y mezclas.Solicitar ficha técnica
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